父親的香蕉園

在金門，香蕉曾經是十分珍貴的水果。

早年的金門，所有民生物資大多仰賴船運。香蕉不耐保存，又容易在運送途中成熟腐壞，因此市場上極少見到。加上金門冬季東北季風強勁，氣候並不適合香蕉生長，本地幾乎沒有人栽培。

我第一次吃到香蕉，大約是在1970年代初。

那時正值臺灣香蕉外銷日本受挫，大量原本準備出口的優質香蕉，因日本拒收或市場價格崩跌而滯銷。政府與國防部為了減少農民損失，收購這批原本要外銷的香蕉，作為勞軍物資，優先運送到當時最缺乏新鮮水果的外島前線──金門與馬祖。

對當年的金門人而言，新鮮水果十分稀少，甚至流傳著一句話：「一串香蕉，就可以開一家水果店。」由此可見香蕉的珍貴。

大批香蕉運抵金門後，部隊弟兄起初欣喜若狂，每個人都分到一大箱品質極佳的香蕉。然而，香蕉成熟速度太快，數量又實在太多，每天都得努力吃上好幾根，中山室裡更是堆得像小山一樣。當時部隊規定，香蕉不能隨意丟棄，也不能拿去餵豬，因此部分已經熟透甚至出現黑斑的香蕉，便輾轉流入民間。對許多從未真正吃過香蕉的金門鄉親而言，那是記憶中最香甜、最難忘的滋味。

幾年後，大約在1970年代中期，一場颱風過後，海面漂來了幾株香蕉苗。據父親推測，可能是從福建漳州一帶漂流而來。他把這些香蕉苗帶回家種下，沒想到竟然適應了這片土地。

它們和臺灣常見的香蕉不同，植株只有一個成人左右的高度，果實較小，卻帶有特殊的香氣與風味。父親便從這幾株開始，一株一株分株繁殖，慢慢擴展。

數十年來，父親幾乎每天都在香蕉園裡工作。除草、施肥、修葉、整理環境，全靠一雙手慢慢累積。香蕉園從最初的幾株，發展到近千株的規模，也成了家中重要的收入來源，貼補一家人的生活開銷。

對父親而言，香蕉園不只是農地，更是一輩子的心血。

幾年前，父親離開了人世。

失去了最熟悉這片土地的人，香蕉園也漸漸荒蕪。看著一株株香蕉依然努力生長，卻無人照顧，我總覺得十分可惜。

我不希望父親留下的心血，就這樣被時間淹沒。

因此，我決定換一種方式，讓這座香蕉園重新活起來。

我希望將香蕉園開放給大家認養。

這不是出租土地，也不是商業投資，而是邀請願意親近土地的人，一起照顧這座承載著半世紀故事的香蕉園。希望更多人能體會種植香蕉的辛苦，也重新認識金門這片土地曾經走過的歲月。

如果有一天，父親親手種下的香蕉，仍然有人細心照顧；如果這座香蕉園，能繼續孕育下一代的回憶，那將會是我對父親最好的紀念。

父親的香蕉園--友善耕作認養計畫

一、認養宗旨

    延續父親留下的香蕉園，推廣友善耕作，保存具有數十年歷史的特色香蕉，同時讓更多人體驗種植香蕉與農村生活。

二、認養對象

    凡認同友善耕作理念，願意親自管理香蕉植株者皆可申請。

三、認養數量

•     每人最多認養30株。可依自身時間與能力選擇認養株數。

四、認養期限

•     原則以二年為一期。期滿可優先續約。

五、管理方式

1.     認養者自行管理所認養香蕉。
2.     包含除草、施肥、修葉、套袋、採收等日常工作。
3.     如需地主協助，可另行協調。

六、耕作原則

    為維護土地與環境，認養者應遵守：

•     禁止使用任何化學農藥。
•     不得使用會污染土壤及地下水的藥劑。
•     鼓勵使用有機肥、堆肥及天然資材。
•     保持園區整潔，不亂棄垃圾。

七、收成分配

•     香蕉成熟後，由認養者自行採收。
•     收成以九一分成方式辦理：九成歸認養者。 一成提供地主，作為土地維護及共同管理之用。

八、其他事項

•     認養者須自行注意工作安全。
•     天災、病蟲害及自然災害造成之損失，由雙方共同理解，不另行求償。
•     若長期無法管理，應提前告知，由地主安排重新認養。

我期待的，不只是認養香蕉

    我更期待的是，有一天，這座香蕉園裡會有許多人一起除草、聊天、分享收成；孩子知道香蕉不是超市長出來的，而是需要一年四季的照顧；大家一起守護不用農藥的土地，也讓父親親手建立的香蕉園，繼續在金門這片土地上生生不息。

如果您也願意成為這座香蕉園的一份子，歡迎一起加入認養的行列。

聯絡方式：電話 0937577198 洪先生   Email：hcj003@gmail.com